Cibo sicuro e agricoltura sostenibile: la ricerca di UniTo a Terra Madre 2018

Cibo sicuro e agricoltura sostenibile: la ricerca di UniTo a Terra Madre 2018

0 0 11 mesi fa
Sicurezza alimentare, dieta, salute del pianeta, benessere dei consumatori e degli animali: quali sono le sfide che la ricerca scientifica deve affrontare e quali risposte può dare?
Nell'ultima edizione di Terra Madre - Salone del Gusto, i ricercatori di UniTO ci hanno raccontato i temi che affrontano nei "Mooc for food", un ciclo di corsi online rivolti agli studenti delle scuole superiori.
L'iniziativa fa parte del progetto internazionale EIT Food di cui ... Maggiori informazioni

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